Μου αρέσει πολύ να τρώω τα φρούτα και τα λαχανικά στην εποχή τους, γιατί έτσι παίρνω τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία που έχει ανάγκη ο οργανισμός μου, την κάθε συγκεκριμένη εποχή (π.χ τον χειμώνα χρειάζομαι, όπως όλοι μας, περισσότερη βιταμίνη C). Και πριν μου πείτε ότι τον χειμώνα δεν έχουμε αρκετά φρούτα και λαχανικά όπως το καλοκαίρι ή την άνοιξη, ρίξτε μια ματιά παρακάτω:
Τα Φρέσκα του Χειμώνα:
Φρούτα
Ακτινίδιο
Μανταρίνι
Μήλο
Αχλάδι
Δαμάσκηνο
Πορτοκάλι
Μπανάνα
Λαχανικά
Μπρόκολο
Αγκινάρα
Λάχανο
Σέλινο
Καρότο
Πράσο
Κουνουπίδι
Σπανάκι
Μαρούλι
Κρεμμυδάκια (χλωρά)
Ραπανάκια
Λαχανάκια βρυξελλών